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谈谈豆浆


谈谈豆浆

本文来自:理想论坛 www.55188.com  点击3098
原文:http://www.55188.com/viewthread.php?tid=2072273
我们家有喝豆浆的习惯
但喜欢在黄豆里面加一点花生米
这样做出来的豆浆口味佳

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2006-8-31 

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小的时候记得我妈妈做豆浆是用磨子
但磨子容易磨损
需要修(磨子用一段时间)
而且豆浆容易有石头的灰

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后来就用揣子揣
但那比较费事
费时间
而且豆渣不太容易去干劲

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2006-8-31 

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再后来就用粉粹机
是带电的
方便多了

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你这种人只配吃屎,哀悼日还在谈享受。

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2005-8-18 

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不就是个九阳吗?厥屁股我就知道你喇沙蚀。

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2007-4-25 

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我的印象中我们家最起码用坏10来台机子
豆浆真的很好喝

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2006-8-31 

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记得有一次我问妈妈问什么不喝牛奶呢
做豆浆太费事了
妈妈说:孩子你不知道,中国的牛奶质次价高.只有豆浆才..............

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2006-8-31 

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那豆浆到底有什么好处呢

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你想示意大豆涨价,农业股有机会?

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2008-3-8 

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喝多了叫侬骨质疏松爬不起来

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2006-10-31 

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妈妈每次做豆浆的时候都会强调
豆浆一定要烧开了,并且要煮一会

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2006-8-31 

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我一直百思不得其解

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引用:
原帖由 南京小时候 于 2008-5-21 12:04 发表
那豆浆到底有什么好处呢
就是叫侬骨质疏松爬不起来,你死定了

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原来:
豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

如今,许多家庭里购买了打磨豆浆的工具,一般都有“豆浆烧开后才能喝”的意识。但是很多妈妈认为既然“豆浆烧开后就能喝”,往往豆浆刚烧滚就立即关火。对此专家指出:在饮用家庭自制的豆浆前,应将豆浆烧开煮透。通常豆浆在煮沸过程中,当锅内豆浆出现泡沫沸腾时,温度只有80-90度,这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏,此时应减小火力(以免豆浆溢出),再继续煮沸5-10分钟,才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏

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