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猪肉和负利率

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855 3 八戒你瘦了 Lv.4 发表于 · 2019-11-10 23:36 举报 显示全部楼层 复制 正序浏览 |
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       复杂数据生活化,你~就是经济学家

二师兄笑追师傅 负利率自动缓解

笑有很多种,微笑、苦笑、大笑、皮笑肉不笑…,若是混合心情,再加连续表情的笑,喜极而泣可以作为代表,当然,从抑制情绪到控住不住,最高的破功境界,称实在隐忍不住的笑。不是忍不住,也不是非得忍,若是形容,也许再次喜极而泣低调些,正因连续充分实践路线后收获。

事后结果与事前判断,往后再详述方法,若是举例喻户晓线情节,唯一是小说《西游记》原著中,“唐僧本是金蝉子化身,十世修行的原体。有人吃他一块肉,长寿长生”,白骨精这段话反映了唐僧肉的珍贵,也造就了唐僧肉成为小说里最值钱的食品。然而现实中,是找不到唐僧肉的——零食唐僧肉并不能延年益寿……但幸运的是,我们还有一直都在的二师兄。

二师兄在中国饮食中的历史源远流长。汉字“家”的写法,就是房屋下面有“豕”,也就是上面房子里住人,下面养猪,所以古代无猪不成“家”。古人有“天子食太牢,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜”的等级划分,猪肉只有天子、大夫等人可以吃,可见其尊贵型。猪肉不仅尊贵,而且生猪好养,也成就了猪是六畜之首的说法。

进入21世纪,猪肉仍然提供了中国人需要的大部分肉类蛋白质,许多地区养成了无猪肉不成喜事的传统。在全国主要菜系中,均有不少以猪肉为主要食材的经典名菜,如粤菜中的猪脚饭、梅菜扣肉等;川菜中的水煮肉片、回锅肉、东坡肘子等;湘菜中的小炒肉、潇湘猪手等;鲁菜中的红烧肉、茄子肉饼等等……

据WIND数据显示,2018年全国猪、牛、羊、禽肉产量为8517万吨,其中猪肉产量5405万吨。除了猪肉产量高,中国消费量更高,2018年中国消费猪肉接近5590万吨,占全国总消费肉制品的63.31%,消费总量远远超过其后2-10名国家消费量之和,排名世界第一。

但2018年中国开始爆发猪瘟病毒,大量生猪由于感染病毒遭到销毁,使得国内生猪存栏量大幅下跌,同时生猪价格持续上涨。截止2019年10月31日,生猪价格上涨至41.40元/千克,截止9月30日的生猪存栏量下降至19190万头。如果将农村散户的生猪考虑进来,生猪存栏下降的幅度只会更大。据网络调研农村数据发现,很多散户养的猪由于防疫措施不及时,在本次瘟疫中损失更大,现在只能在偏远山区发现个别养猪户仍幸存有生猪。

值得注意的是,中国的生猪消费具有明显的季节性特征,在春节前夕大量消费猪肉并进行储藏是中国农历新年的传统。2019年1月生猪定点屠宰量达2434.01万头,为2008年以来次高。这种春节前大量消费猪肉的传统在明年春节前也将继续,这对四季度猪肉价格进一步上涨形成很大推动力。

目前二师兄经过猪瘟洗礼,已经身价倍增,身价已经快赶上师傅了。这种上涨的趋势,也已经带动了禽肉、牛羊肉等替代肉制品价格的上涨。但由于猪肉在国民饮食中的决定性地位,在可预见的春节前,料将仍有较大动力带动新一轮涨价。谈到涨价,先别说替代选择问题了,重要是餐厅菜色与传统烹调惯,会不会同步影响,进口解决库存现象,那么外部二师兄,同步影响外部生食、下游餐饮、熟食市场,那么浑身宝的二师兄,会不会登上奥斯卡金球奖核心宝座,然后,帮忙CPI吹通胀?当物价吹起,会不会外围债务占GDP,以及负利率问题,自动和缓?


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阿达121212
Lv.5
发表于 2019-12-8 03:22 复制 查看全部楼层
吸新吐故!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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贵溪银矿部
Lv.0
发表于 2019-11-11 05:16 复制 查看全部楼层
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